Ernährung

Verändert KI unser Essen?

Wie verändern Künstliche Intelligenz, algorithmische Empfehlungen und „Soziale Medien“ unsere...
Länderbericht

Konsortium macht ernst

Consorzio Grana Padano will direkt auf die Produktion durchgreifen...
Soziodemografie

Schlusslicht Gelsenkirchen

Die Kaufkraft in Deutschland wird dieses Jahr spürbar wachsen, mutmaßt...
Unternehmen

Projekt Zukunft

Elsdorfer Molkerei plant umfangreiche Investitionen in Modernisierung des Standorts und...
News

MIV zieht Bilanz

Der Jahresrückblick für das Jahr 2025 fällt für die Milchindustrie...
Messen

Vom Hof bis zum Teller

Grüne Woche 2026: Handel unterstreicht seine Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette....
Event

2026 wird “wechselhaft und herausfordernd”

Milchindustrie-Verband bilanziert und prognostiziert am Rande der Grünen Woche auf...
Gütesiegel

QMilch-Programm als Branchenlösung etabliert 

Auf der Grünen Woche hat der QM-Milch e.V. aktuelle Zahlen...
Käse-Sortiment

Europas Käse-Spezialitäten

Exklusive Käse aus vielen europäischen Provenienzen, dazu ausgewählte Produkte, stehen...
Markt

Dominanz im Joghurtmarkt

Das "manager magazin" listet die Top 6 Anbieter im deutschen...
Deutschland

Kaufkraft wird steigen

Die Kaufkraft der Deutschen wird 2026 deutlich zulegen. Die aktuelle...
Unternehmen

Käsealternative aus Hafer

Mö Foods sichert sich 2,4 Mio. €...
e-buying

Scrollen, suchen, stöbern

Der digitale Wocheneinkauf läuft heute anders als früher. Statt alles...
Länderbericht

Was ist uns unser Essen wert?

Beim diesjährigen AMA-Forum gab es Antworten auf die zentrale Fragen,...
Verbände

Herausfordernde Preise

Steigende Anforderungen an Tierwohl und Haltungsformen stehen aktuell stark sinkende...
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